امور يجب مراعاتها قبل طيخ اللحمة
يوجد العديد من النصائح يجب اتباعها قبل طهي اي انواع اللحم ، لكي نتدوق افضل انواع الطعام اليكم الطرق
اليكم انواع الطهي التي يجب اتباعها
- اهذا الامر الكثير يقون فيه الملح يجب ان نقوم بوضعه فوق اللحم بعد ان يبدء بالنضج وليس قبل
- ومن الافضل استخدام هذه الانواع كـ الاتي فلفل اسود حب و حبهان حب
- ويجب اثناء سلق اللحمة يجب وضع فصان من المستكة لكي تعطي اللحم طعم رائع
- ولكي تحصلي علي افضل طعم يجب اثناء وضع البهارت ان تقومي بـ نفخ الوعاء حتي تحصلي علي افضل طعم
- ويجب وضع الكمون للحصول علي طعم جميل
- وايضا يجب اضافة جزء لماء السلق ويجب اضافة ايضا بعض فصوص الثوم كاملة وبصلة واحدة كاملة
- واذا قامت بعامله اللحم ضان فـ انه ينصح بوضع شرائح من الكيوي قبل وضعه بالفرن حتي يسهل النضج
- واذا اردتي ان تحصلي علي لحم مستوي وجيدآ يجب تتبيل اللحم ووضه في التلجية قبل بيوم من سلقه
- واذا قمت بعمل استكات يجب ان تتببيليه بالملح والفلفل الاسود
وهكذا نقوم بشرح لكم افضل طرق استخدام اللحم وطهيه …